Ristorante
Bassano del Grappa.
Il locale non poteva chiudere in nessun momento della settimana: era in piena stagione e le prenotazioni erano già confermate per il weekend successivo. Serviva un pavimento nuovo tra sala e cucina, con antiscivolo diverso nei due ambienti, in una finestra di tempo strettissima.
Nuvolato a basso spessore, 1,5 mm, in due tonalità di grigio caldo. Antiscivolo R10 in sala per un aspetto morbido sotto le sedie, R11 in cucina per rispondere alla normativa sulle superfici umide. Posa notturna in quattro notti, dalle 22 alle 6, con calpestabilità garantita in tempo per l'apertura di pranzo.
La seconda notte una perdita da un lavello in cucina ha allagato una porzione già lisciata. Abbiamo rimosso il tratto ancora fresco, ripristinato la sotto-mano, e recuperato il tempo la notte successiva sovrapponendo due fasi che di solito teniamo separate.
Centoquaranta metri quadrati di superficie continua tra sala e cucina, con lo stacco antiscivolo invisibile a occhio ma percepibile sotto le scarpe.
«Non abbiamo saltato una sola cena. La domenica il pavimento era pronto per il pranzo delle tredici.»